おやつに簡単 バター風味の大学芋

投稿日2011/04/10

大学芋なのにバターにハチミツって邪道?

でも、簡単でおいしければいいですよね。

スイートポテト 日本風と言うことで。宜しくね。

バター風味の大学芋

おやつに速効出来る バター風味の大学芋

材料(2人分)
◎サツマイモ:細め小 2本:輪切り
◎ゴマ:適量
◎バター:大さじ 1
◎オリーブオイル:適量
◎合わせ調味料
・しょうゆ:大さじ 1
・みりん:大さじ 1
・ハチミツ:大さじ 1
・水:大さじ 1

時間
8分

作り方
①洗って水が付いたままのサツマイモをボールに入れてラップする。
②電子レンジ600Wで5分程度過熱。
③フライパンにオリーブオイルとバターを溶かす。
④②を投入し両面に焼き目がつくように焼く。
⑤合わせ調味料を入れ、水分を飛ばしからめて、火を止める。
⑥ゴマを振り入れ完成。

ポイント
バターでこんがり焼き目を付けること。

材料

レンジでチンし易くする為に5mm位の輪切りに

サツマイモ電子レンジでチン

サツマイモは電子レンジでチン

調味料を絡める

両面こんがり焼いて、調味料を絡める

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