大学芋なのにバターにハチミツって邪道?
でも、簡単でおいしければいいですよね。
スイートポテト 日本風と言うことで。宜しくね。
材料(2人分)
◎サツマイモ:細め小 2本:輪切り
◎ゴマ:適量
◎バター:大さじ 1
◎オリーブオイル:適量
◎合わせ調味料
・しょうゆ:大さじ 1
・みりん:大さじ 1
・ハチミツ:大さじ 1
・水:大さじ 1
時間
8分
作り方
①洗って水が付いたままのサツマイモをボールに入れてラップする。
②電子レンジ600Wで5分程度過熱。
③フライパンにオリーブオイルとバターを溶かす。
④②を投入し両面に焼き目がつくように焼く。
⑤合わせ調味料を入れ、水分を飛ばしからめて、火を止める。
⑥ゴマを振り入れ完成。
ポイント
バターでこんがり焼き目を付けること。


