ポテトサラダ

投稿日2011/04/06

サンドイッチにも、おかずに添えても大人気。
色々重宝なポテトサラダ。
買わないでも、簡単に作れます。

簡単ポテサラ

簡単にポテトサラダを作っちゃいましょう

材料(2人分)
◎ジャガイモ:2個
◎ニンジン:1/4本 薄い半月切り
◎キュウリ:1/2本 薄い輪切り
◎玉ねぎ:小1/4本
◎マヨネーズ:お好み
◎塩コショウ:少々
◎お酢:少々

作り方
①ジャガイモまるごと茹でるか、600W電子レンジで5分加熱。
②ニンジン、キュウリ、玉ねぎをビニール袋に入れ、塩・コショウで軽くもむ。
③ジャガイモを粗めにつぶし、②を入れ混ぜ合わせる。
④マヨネーズとお酢を入れて味を調え完成。

ポイント
塩コショウで、材料を軽く揉むこと!

材料

材料のカット


塩コショウもみ

塩コショウで揉んでしんなりさせます


ジャガイモをつぶす

ジャガイモをフォークで粗めにつぶす。後は全部混ぜるだけ

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