長いも 下ごしらえと紹介

投稿日2011/08/11

秋から冬にかけてが旬。炭水化物、カリウム、ビタミンB1など体に嬉しい栄養素が豊富です。炒めもの、揚げもの、生のままと、それぞれ違った食感が美味な食材です。

長いも

<下ごしらえ>
レシピ通りの長さに切ってから皮をむきます。使用する長さが長い場合は、一気に皮をむく事ができるピーラーを使うのがおすすめ。

ピーラーで皮をむく

人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ

コメントは受け付けていません。