電子レンジDEポテトグラタン

投稿日2011/03/07

今回の料理は「電子レンジDEポテトグラタン」です。

電子レンジポテトグラタン

電子レンジDEポテトグラタン

材料(2人分)
◎ジャガイモ:1個 半月
◎玉ねぎ:1/4個 千切り
◎シイタケ:2個 千切り
◎ベーコン:1枚 50g程度
◎溶けるチーズ:適宜
◎顆粒コンソメ:少々
◎牛乳:200㏄
◎小麦粉:大匙2
◎バター:大匙1

作り方
①材料を切っておく。
②ボールに小麦粉とバターを入れ電子レンジで1分加熱後、よく混ぜる。
③混ぜたところにだまにならないよう牛乳を少しずつ加え混ぜる。
④材料・顆粒コンソメを入れ、半分ラップして600W4分加熱。
⑤取り出して、よく混ぜ。更に4分加熱。
⑥グラタン皿に取り出して溶けるチーズを載せる。
⑦オーブンで3分ほど焼き、焦げ目をつけて、完成!!

ポイント
小麦粉とバター牛乳を混ぜ、がだまにならないようにすること。

グラタン材料

材料をこんな感じに切っておきます


バターと小麦

1分後レンジから出して、バターと小麦粉をよく混ぜた様子


材料投入

牛乳が良く混ざったところに材料を入れる


グラタン1

4分加熱⇒混ぜる⇒4分加熱後はこんな感じ

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