暑い日のホットケーキ アイス添え

投稿日2011/08/03

今日はクリエーターさんの希望でお昼をホットケーキに。
暑いのでアイスクリームと自家製ブルーベリージャムを添えてみました。

私の分はカメラの電灯でみるみる溶けて行きます。。。

ホットケーキにアイスクリームとブルーベリージャムをのせて


暑い日のホットケーキ アイス添え

材料(2人分)
◎市販のホットケーキミックス:小袋1 150g
◎牛乳:100cc
◎卵:1個
◎アイスクリーム:お好みの量
◎ブルーベリージャム:お好みの量
◎バター:お好みの量

時間
8分

作り方
① 材料をボウルで混ぜ合わせる。
② 中火でフライパンを空煎りする。(ティファールだと温度が見えて楽)
③ 濡れた布きんにフライパンを置き、熱を取ります。
④ ①の材料をフライパンに入れ、弱火で焼きます。
  フライパンがテフロン加工の場合は油をひかずに焼いてみて下さい。
⑤ 表面にぽつぽつが出来てきたら、ひっくり返します。
⑥ ひっくり返して2~3分焼く
  次を焼く場合は、キッチンペーパーデ汚れをとって③から繰り返します。

⑦ お皿にアイスクリーム、ブルーベリーを盛りつけ、頭にバターを載せて完成!
 
ポイント
濡れた布きんを近くに置いておくこと!

材料はホットケーキミックスの作り方に忠実に

材料を混ぜる

中火でフライパンを空炒り

濡れた布きんでフライパンを冷やす

弱火で表面に穴があくまで焼いたらひっくり返す。

ひっくり返して2分程度焼いて完成!

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