タコと野菜のさっぱりマリネパスタ

投稿日2011/07/25

ラックレシピ再開です。
先ず、1発目は大好きなイタリアン・テイストで。

タコのマリネ

今日はさっぱりした たこと野菜のマリネパスタ

ここ2~3日涼しかったのに、今日は朝からめっちゃ暑い。
何か、さっぱりしたものを。と言うことで冷静パスタにしました。

材料(2人分)
◎茹でタコ:250g程度
◎カイワレ:1パック
◎プチトマト:3個:4等分
◎マリネダレ
・市販イタリアンドレッシング:適量
・乾燥バジル:適量
・黒コショウ:適量
・塩:少々
◎スパゲティ:100g

時間
30分

作り方
①茹でたタコをマリネダレに10分ほどつけこみます。
②更にカイワレとトマトを入れてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
③マリネしている間に、スパゲティを茹で、冷水で冷やしてしめます。
④スパゲティにタコと野菜のマリネをのせて完成!

ポイント
市販のドレッシングにバジルと黒コショウでイタリア度をUP!

材料

材料はこんな感じでカット

タコをマリネ

味をしみ込ませたいので先ずはタコをマリネします

他の具材もマリネ

他の具材を絡め冷蔵庫で冷やし、パスタに盛れば完成

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