カテゴリー別アーカイブ:

油で揚げないささみカツ

油で揚げない!で、ささみのカツを作ります。 カツってもともと欧州料理のカットレット。 パン粉を細かくして、フライパンで焼いて作ってみましょう。 材料(2人分) ◎ささみ:4枚:筋を取っておく ◎パン粉:適量:細かくします … 続きを読む

照り焼きなのに梅でさっぱり!梅照り焼き鶏

照り焼きなのにさっぱりしたボリューム感のある焼き鳥! ビールと良くあう一品です。 材料(2人分) ◎鶏胸肉:200g:4等分 ◎合わせダレ ・梅干し:4個:ペースト状 ・長ネギ:1/4本:みじん切り ・しょうゆ:大さじ  … 続きを読む

手軽におつまみ ささみのカレー味ソテー

ささみを使って、お手軽ヘルシーにおつまみを作っちゃいましょう。 おつまみなので、少し濃いめの味付けで! 薄めにしてケチャップやマヨネーズを付けて食べても美味しいですよ。 おやつにもいいですよね。 材料(2人分) ◎ささみ … 続きを読む

冷凍素材で酢豚じゃなくて酢鶏

揚げ物はちょっと。。。。な方に 冷凍唐揚げを使って酢豚ならぬ、酢鶏を作ってみました。 上手に電子レンジを使って時間を短縮を! 冷凍ではなくてお惣菜の鶏の龍田揚げを使うと、更に美味しいですよ。 材料(2人分) ◎冷凍 唐揚 … 続きを読む

鶏肉のガーリック照り焼き

今回は外人さんにも人気のテリヤキをご紹介。 アクセントのガーリックで食欲をそそるヘルシーな鶏肉簡単テリヤキです。 甘さはお好みで調整して下さい。 材料(2人分) ◎鶏胸肉:300g ◎ニンニク:1かけら:みじん切り ◎酒 … 続きを読む

棒棒鶏(バンバンジー)サラダ 電子レンジ

電子レンジで作るバンバンジーをゴマ風味サラダ仕立てで。 材料(2人分) ◎鶏胸肉:150g ◎サラダ菜:4枚 ◎キャベツ:2枚程度 千切り ◎長ネギ:5cm みじん切り ◎プチトマト:4個 ◎ゴマ風味ドレッシング:適宜 … 続きを読む

鶏のスイートバジル・サルサソースがけ

今回の料理は「鶏のスイートバジル・サルサソースがけ」です。 材料(2人分) ◎鶏胸肉:300g 6等分に切る。(早く火を通す為) ◎乾燥スイートバジル:一つまみ ◎サルサソース(市販):大さじ2 ◎オリーブオイル:少々 … 続きを読む

人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログへにほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ